Calzone

Składniki:

• mąka pszenna, pełnoziarnista (1/2 szklanki)
• drożdże świeże ( 10g )
• letnia woda (100 ml)
• cukier ( 5g )

-dodatki-

• ser żółty
• ogórek
• pomidor

Przygotowanie:

Cukier utrzeć z drożdżami, gdy drożdże zaczną się rozpuszczać dodać mąkę i wodę. Wyrobić ciesto i odstawić na 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Następnie rozwałkować, dodać dodatki według uznania, ciasto złożyć na pół i piec przez ok 20-25 min w 170 stopniach.

(wersja tradycyjna, bez otrębów i innych dodatków, robione dla chłopaka : ) )